Restaurant du Circuit de l'Enclos

Le Restaurant de l'Enclos vous accueille tous les midis 

Menu du jour à 13 €

Le soir sur réservation.

N'hésitez pas à nous contacter pour l'organisation de repas de famille, séminaire entreprise, anniversaire... Nous proposons des formules de groupe adaptées.

EXCLUSIF !

Une nouvelle salle a fait son entrée au Restaurant de l'Enclos :

"Le Salon DG"

 

Venez déguster plusieurs produits de qualité dans une ambiance chaleureuse.

Nous vous proposons des repas sur mesure ainsi que plusieurs types de DéGustation :

Grands vins de Bourgogne

Foie gras by Barnachon

Rova Caviar Madagascar

Chocolat Pralus

 Contactez nous pour plus d'information, nous serons ravis de vous recevoir et vous faire découvrir des mets d'exception !

 

 Un menu "Privilège" vous est proposé ;

   

  • Amuses Bouche « Gougères »
  • Entrée
    • Foie Gras Maison Figue Pistache   
    • Croûte forestière de pays et « Morilles »
    • Cassolette d’escargot du chef
    • Foie gras poêlé lentilles      
  • Plats 
    • Filet de Bœuf façon Rossini ou Morilles
    • Magret de Canard au poivre noir de Madagascar
    • Filet de St Pierre rôti au beurre d’orange et son fondant de poireaux
  • Assortiment de Fromages régionaux (Comté 30/40 mois Juraflore)
  • Desserts 
    • Parfait au Pontarlier Anis
    • Coupe glacée Pêche de Vigne
    • Mousse aux deux chocolats

Suggestions de 2 vins blancs 

  • Pouilly Vinzelles (médaille d’or) Grand Blanc de Bourgogne 22€/btl
  • Viré Clessé maison Gondard Perrin « le Belvèdére » 30€/btl

Suggestions de 2 vins rouges

  • Haute Côte de Nuit AEGERTER 28€ /btl
  • Chambolle Musigny B. Munnier 60/btl

 *Café ou thé inclus

Tarif : 35 € par personne 

Vins en supplément

Découvertes

ROVA CAVIAR : Découverte du Caviar, prévoir pour 6/8 pers. une boite de 50g

Chocolat PRALUS : Barre infernales praliné, pistache, café, plantation, etc..

 

Télécharger la carte des vins Prestiges

Télécharger la carte des vins Classiques

Calendrier du circuit karting et moto

Vous trouverez ci-dessous le calendrier de disponibilités pour réserver.

Pour plus de détails sur la journée réservée, survolez la case correspondante pour faire apparaitre l'infobulle.

Libre Coupures/Interruptions de piste Réservée

HORAIRES D'HIVER DU DERNIER WEEK END D' OCTOBRE  AU 1er MARS DE L'ANNEE SUIVANTE.

10H00-12H00 ET 14H00-17H00

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